Goufrais Kakao-Konfekt Flow-Pack-Box 450 g. Kakaokonfekt in Gugelhupfform, 60 Stück einzeln in Goldfolie verpackt – sauber zum Weiterreichen.

Goufrais Kakao-Konfekt Flow-Pack-Box 450 g enthält 60 kleine Kakao-Gugelhupfe aus Weil am Rhein, jeder für sich in goldene Folie gehüllt. Ein Stück wiegt 7,5 g und ist unter der Folie mit Kakaopuder bestäubt.

Die Flow-Pack-Box von Goufrais löst ein kleines Problem am Kaffeetisch: Kakaopuder an den Fingern. Weil jeder Gugelhupf in einem eigenen Flow Pack steckt, nimmt sich jeder Gast sein Stück und reicht die Dose weiter. Flow Pack nennt sich diese Art Folienschlauch, der an beiden Enden verschlossen ist. Unter dem Gold liegt dasselbe Kakaokonfekt wie in allen Goufrais-Packungen. Es basiert auf Kokos- und Palmkernfett, Zucker und Kakaopulver und zeigt seinen Charakter erst in der Kälte.

Geschmack: kühl im Biss, dann cremig und kakaodunkel

Kaum ist die Folie offen, steigt dir Kakaoduft in die Nase. Das Puder auf der Oberfläche schmeckt herb und etwas trocken, fast wie ein Hauch Backkakao. Darunter sitzt der süße Kern, der frisch aus dem Kühlschrank zunächst Widerstand leistet. Erst mit der Wärme im Mund wird er weich und schmilzt gemächlich. Goufrais spricht von einem feinen, aber kräftigen Kakaoaroma, abgerundet mit Vanilleextrakt.

Die Folie hat einen angenehmen Nebeneffekt. Das Kakaopuder bleibt am Konfekt und landet nicht als Staub am Dosenboden. Füllung, Nussstücke oder Alkohol gibt es hier bewusst nicht, das Konfekt lebt allein von Kakao und Schmelz. Für Liebhaber gefüllter Pralinen ist es deshalb weniger geeignet.

Verwendung: als Beilage zum Kaffee, im Büro und für Gäste

Ein einzeln verpacktes Stück auf der Untertasse macht aus einem gewöhnlichen Kaffee eine kleine Einladung. Genau dafür ist die Flow-Pack-Box gedacht. Bei Familienfeiern, im Besprechungsraum oder beim Kaffee mit den Nachbarn wandert die Dose von Hand zu Hand. Übrig gebliebene Stücke bleiben in ihrer Folie verschlossen und warten auf die nächste Runde.

Lagere die Box im Kühlschrank und nimm die benötigten Stücke drei bis vier Minuten vor dem Servieren heraus. So rät es der Hersteller, damit das Aroma Zeit hat, sich zu öffnen. Laut Goufrais passt das Konfekt zu Kaffee, Tee, Wein und Spirituosen, etwa zu einem Cappuccino oder einem Glas Rotwein am Abend.

Allergenhinweis: Enthalten sind Milch (Molkenerzeugnis) und Soja. Der Hersteller beschreibt seine Gugelhupfe als alkoholfrei, nussfrei und glutenfrei.

Unser Tipp: Steck dir an kühlen Tagen zwei, drei Flow Packs in die Brotdose für die Pause. Im Warmen wird das Konfekt schnell weich, im Sommer bleibt es besser daheim im Kühlschrank.

Herkunft: gegossen, gekühlt und von Hand verpackt in Weil am Rhein

Hergestellt werden die Gugelhupfe von CMF-Produkte Keller in Weil am Rhein. Hinter den drei Buchstaben stehen die Geschwister Corinna, Michael und Frank. Michael Keller führt den Betrieb als Inhaber, Corinna Ermutlu und Frank Keller sitzen mit in der Geschäftsführung. Den Anfang machten 1993 Michael und sein Vater Günter mit einer einzigen Idee.

Die Herstellung folgt einem festen Ablauf. Die Masse kommt in Formen für je 64 Stück, wird ausgeklopft und ruht anschließend zwei Tage zum Nachkühlen. Erst dann erhält sie ihr Kleid aus Kakao und wird von Hand verpackt. Im Namen Goufrais stecken die französischen Wörter „goût“ für Genuss und „frais“ für frisch oder kühl. Auf der eigenen Website verweist das Unternehmen auf tägliche Produktion und eine Zertifizierung nach IFS.

Für wen: Gastgeber, Teams und alle, die gern teilen

Die Flow-Pack-Box ist für alle, die Goufrais oft mit anderen teilen. Sie eignet sich für Gastgeber, die zum Kaffee etwas Kleines neben die Tasse legen möchten, und für Teams mit gemeinsamer Kaffeeküche. Auch als Mitbringsel zu einem Fest, bei dem viele Hände zugreifen, macht sie sich gut. Wer lieber direkt aus einer großen Box nascht, nimmt die Rundbox mit 500 g. Für den kleinen Bedarf gibt es den Gold Beutel mit 150 g. Die ganze Auswahl zeigt unsere Goufrais-Seite. Für Picknicks in der prallen Sonne ist das wärmeempfindliche Konfekt nicht geeignet.

60 goldene Päckchen mit kühlem Kakao-Gugelhupf – eine Dose aus Weil am Rhein, die am Kaffeetisch die Runde macht.