Wajos Pêche Rouge Secco alkoholfrei. Entalkoholisierter Wein, Traubenmost und Weinbergpfirsich-Aroma, süß und spritzig – der Secco zum Anstoßen für alle, die alkoholfrei bleiben.

Wajos Peche Rouge Weinbergspfirsich Secco alkoholfrei ist ein aromatisiertes alkoholfreies Getränk aus 53 Prozent entalkoholisiertem Wein, Wasser, Traubenmost, Zucker, Kohlensäure und Aroma, 750 ml aus Dohr an der Mosel. Kein Sekt, kein Fruchtsaft mit Sprudel, keine Limonade – sondern ein alkoholfreier Secco, der nach rotem Weinbergpfirsich schmeckt. Enthält Schwefeldioxid.

Peche Rouge Secco alkoholfrei von Wajos löst ein Problem, das an jedem Geburtstag auftaucht: Alle stoßen an, und wer fährt, hält ein Glas Orangensaft in der Hand. Das hier ist die Alternative, die aussieht und sich anfühlt wie das, was die anderen trinken – eine Flasche mit Druck, ein Glas mit Perlen, und ein Geschmack nach Pfirsich und Wein. Die Basis ist tatsächlich Wein, dem der Alkohol entzogen wurde, mehr als die Hälfte der Flasche. Dazu Traubenmost und Kohlensäure. Der Unterschied zur Saftschorle ist derselbe wie zwischen Secco und Limonade.

Pfirsich vorn, Traube dahinter, süß und mit feiner Perlage

Der erste Schluck ist Pfirsich: süß und reif, in Richtung des roten Weinbergpfirsichs, der an der Mosel zwischen den Reben wächst. Dahinter liegt Traubenmost, der die Weinnote bringt, und der entalkoholisierte Wein, der dem Getränk die Struktur gibt, die einem Saft fehlt. Die Kohlensäure macht ihn spritzig. Süß ist der Secco deutlich, 8 Gramm Zucker auf 100 Milliliter, mit 36 Kilokalorien aber leichter als die meisten Säfte. Ehrlich dazu: Der Pfirsich kommt als Aroma statt als Saft – Frucht fehlt auf der Zutatenliste. Als Antioxidationsmittel ist Schwefeldioxid drin. Für alle, die einen trockenen, herben Secco erwarten, ist der Pêche Rouge nicht geeignet – die Süße ist Teil des Konzepts. Wer die Variante mit Alkohol sucht, findet sie im Peche Rouge Weinbergspfirsich Cocktail.

Kalt zum Anstoßen, als Aperitif, als Basis für alkoholfreie Cocktails

Gut gekühlt, sechs bis acht Grad, ins Sektglas – so ist er zum Anstoßen gedacht, beim Geburtstag, zum Brunch, an Silvester für die, die um Mitternacht noch fahren. Als Aperitif vor dem Essen mit einer Scheibe Pfirsich oder ein paar Himbeeren im Glas. Als Basis für alkoholfreie Cocktails: mit Eis, Minze und einem Spritzer Limette wird ein alkoholfreier Hugo daraus, mit einem Schuss Holunderblütensirup ein Sommerdrink. An warmen Tagen auf der Terrasse mit viel Eis und Mineralwasser verlängert. Nicht geeignet ist er zum Kochen oder Ablöschen – die Süße und die Kohlensäure gehören ins Glas statt in die Pfanne.

Unser Tipp: Ein Löffel Pfirsich Holunderblüte & Zitrone Tonic Sirup ins Glas, mit dem Secco auffüllen – ein alkoholfreier Aperitif mit doppeltem Pfirsich.

Aus einem Weinhaus an der Mosel, das weiß, was ein Secco braucht

Wajos kommt aus einer Winzerfamilie: Walter Josef Oster, dessen Initialen den Namen bilden, stammt aus dem Weingut der Familie in Ediger-Eller an der Mosel, 15 Generationen Weinbau. Er gründete in den 1980er-Jahren eine Likörmanufaktur, aus der sein Sohn Peter Oster mit Ulf Schwichtenberg die Marke Wajos in Dohr bei Cochem aufbaute – über 80 Mitarbeiter, eigene Stores, eigenes Labor. Ein alkoholfreier Secco aus entalkoholisiertem Wein liegt für einen Betrieb mit dieser Herkunft näher als für jeden Getränkekonzern.

Die Flasche für Feiern mit Fahrern und für alle, die anstoßen und nüchtern bleiben wollen

Der alkoholfreie Pêche Rouge ist die Flasche, die wir empfehlen, wenn jemand für eine Feier auch an die denkt, die nüchtern bleiben – eine Flasche pro sechs Gläser zum Anstoßen. Als Geschenk passt er zusammen mit den Likör-Pralinen Péche Rouge, die den gleichen Pfirsich im Namen tragen; alle Getränke stehen auf unserer Wajos-Seite. Die Flasche steht unter Druck, also kühl lagern und vorsichtig öffnen; angebrochen gehört sie in den Kühlschrank und sollte innerhalb von drei Tagen getrunken werden. Nicht geeignet ist der Secco für alle, die Sulfite meiden müssen.

Entalkoholisierter Wein, Traubenmost und Weinbergpfirsich, mit feiner Perlage – der alkoholfreie Secco von der Mosel, mit dem alle am Tisch anstoßen können.