Ein einfacher Eierlikör-Kuchen begeistert deine Gäste garantiert.
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit: 20 Min.
- Kochzeit: 60 Min.
Zutaten
- 400 g Mehl
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 250 g Puderzucker
- 250 ml Eierlikör
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Pk. Vanillinzucker
Zubereitung
- Eier, Puder- und Vanillinzucker mit dem Schneebesen aufschlagen
- Öl und Eierlikör der Masse hinzufügen
- Backpulver mit Mehl vermengen und löffelweise beimengen
- Kastenform einfetten und Eierlikör-Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 60 Minuten backen
- Kuchen eine halbe Stunde abkühlen lassen und aus der Form stürzen
- Genießen!
